
Ici, à Lurs, petit village perché des Alpes-de-Haute-Provence, les oliviers font partie du paysage… et de la famille !
Je m’appelle Ludovic Perrin, et j’ai choisi de reprendre les oliviers de mes parents et de mes grands-parents, ces arbres centenaires qui ont toujours accompagné mon enfance. Entre leurs troncs noueux et leur feuillage argenté, j’ai grandi au rythme des saisons, des récoltes et des gestes transmis de génération en génération. Aujourd’hui, je poursuis cette histoire avec la même passion et le même attachement à cette terre qui m’a vu grandir.
Chaque saison, je prends soin de ces oliviers comme on prend soin d’un héritage vivant : taille douce, entretien du sol, observation attentive des arbres et récolte à la main lorsque les fruits ont atteint leur pleine maturité. Rien n’est laissé au hasard. Chaque intervention est guidée par le respect de la nature et le désir de préserver la vitalité de nos vergers pour les générations futures.
Je travaille en harmonie avec la terre et le rythme du vivant afin de produire une huile d’olive vierge extra qui exprime toute la richesse de notre terroir provençal : une huile au caractère affirmé, fruitée, légèrement ardente et généreusement ensoleillée. Chaque récolte est unique, façonnée par le climat, les saisons et le soin apporté aux arbres tout au long de l’année.
Ici, tout est fait à taille humaine, du champ au moulin, jusqu’à la mise en bouteille. Cette proximité avec chaque étape de la production me permet de garantir la qualité de notre huile et de rester fidèle aux valeurs qui animent notre famille depuis toujours : authenticité, exigence et respect du produit.
Il y a douze ans, ma compagne Nadège a rejoint l’aventure. Depuis, c’est à deux que nous cultivons ce patrimoine familial et faisons vivre ce savoir-faire transmis au fil du temps. Ensemble, nous partageons la même volonté de perpétuer les traditions tout en faisant découvrir au plus grand nombre les saveurs authentiques de notre Provence.
Notre plus belle récompense est de voir notre huile trouver sa place sur votre table et accompagner vos moments de convivialité. Car au-delà d’un simple produit, chaque bouteille raconte une histoire de famille, de patience, de passion et d’amour pour notre terroir.
